Davet sofrasi, veya 5 cayi deyince hemen aklima ilk
gelen Havuc salatasidir bence güzelde yakisiyor
sofralara ama birde patatesli olunca gelde yeme
hadi buyrun tarife ....
*** PATATESLI HAVUC SALATASI ***
MALZEMELER:
* Yarim kilo patates
* 1 kilo havuc
* Maydonoz,yesil sogan
* Siviyag, Tuz, Karabiber,Pul biber
* Yarim su bardagi ceviz ici
* Istege bagli yesil,kirmizi paprika biber
* Yarim kilo yogurt
* 2- 3 sarimsak
YAPILISI:
* Patatesleri yikayin soyun tencereye alin üzerine
bir yemek kasigi tuz serpip su ilave edip haslayin ....
* Havuclari soyun ve bir tavanin icerisine rendeleyin
* Üzerine yarim cay baradagi siviyag gezdirip soteleyin
* Icine karabiber,pul biber,tuz ilave etmeyi unutmayin
* Haslanan patatesleri küp küp dograyin maydonozu,
yesil sogani incecik kiyin
* Baharatlarinida ilave edip karistirin
* Servis tabaginin altina patatesli karisimi güzelce yayin
* Kavrulan havuclar iyice sogduktan sonra sarimsakli yogurdu
döküp cevizide ilave edin güzelce karistiin ,
* Patateslerin üzerine havuc salatasini güzelce yayin
* Ne sekilde isterseniz o sekilde süsleyin
*** AFIYET OLSUN ***
