YALANCI OTURTMA BÖREK

Bu güzel tarif ile sevgili Serapcimin etkinligine katiliyorum

cok güzel tariflerin bir araya geleceginden eminim mutlaka

sizde katilin derim .....

Ayrica gecmis olsun dileginde bulunan tüm blog arkadaslarima

ve takipcilerime sonsuz tesekkür ederim ....

iste mükkemel bir yalanci tarif:))

*** KIYMALI PATATESLI YALANCI OTURTMA BÖREK***

MALZEMELER:

* 4 -5 tane orta boy patates

* 250 gr.kiyma

* 1 tane kuru sogan

* 1 yemek kasigi salca

* Pul biber,karabiber,tuz

* Siviyag

SOSU ICIN:

* 3 tane yumurta

* 2 su bardagi yogurt

* 2 corba kasigi un

* 1 su bardagi kasar peyniri rendesi

YAPILISI:

* Patatesleri küp küp dograyip altin sarisi olana dek kizartin

* Kiymayi sogan ve salca ile soteleyin,baharatlari katin

* Firin kabinin altina önce patatesleri yerlestirin

* Üzerine kiymali harci yayin

* Bir kabin icine yumurtalari kirin yogurt ve unla karistirin

* Patatesli kiymanin üzerine esit miktarda yayin

* Üzerine kasar rendesi serpip 170 derecede üzeri

  nar gibi olana dek pisirin .

* Sicakken kare dilimlere kesip servis yapin

*** AFIYET OLSUN ***

DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN

HAMUR ISI TARIFLERI, BÖREK TARIFLERI

RUS SALATASI ILE RULO PATATES SALATASI

***RUS SALATASI ILE RULO PATATES SALATASI***

*MALZEMELER

* 6 tane orta boy patates

* 1 cay bardagi süt

* 2 yemek kasigi tereyag veya margarin

* 1,5 tatli kasigi tuz

RUS SALATASI ICIN

* 1 sise hazir bezelyeli havuc konservesi

isteyen kendide yapabilir!!!!

* 4 -5 tane küp dogranmis kornison tursu

* 4 yemek kasigi mayonez

* 4 yemek kasigi süzme yogurt

* Yarim tatli kasigi tuz ve pul biber

SÜSLEMEK ICIN

* Maydonoz

YAPILISI:

* Patatesin kabuklarini soyup az tuz ilave edin ve haslayin

* Haslanan patatesleri az iliyinca süt,tereyag ve yine cok

  tuz atip püre haline getirin

* Tezgahin üzerine tepsi büyüklügünce strec folye serin

* Maydonozlari incecik kiyin ve üzerine serpin

* Daha sonra püre halindeki patatesi uzun oval sekilde

  folyenin üzerine yayin

* Bir kabin icersinde rus salatasi icin olan malzemeleri

  güzelce karistirin ve patatslerin ortasina esit sekilde yayin

* Folyeyi iki ucundan tutup rulo haline getirin

* Servis tabagina dikkatli bir sekilde alin ve servis zamanina

  kadar buz dolabinda bekletin

 davet sofralari icin enfes ve degisik salataniz olsun :))

     *** AFIYET OLSUN ***

Rahatsizligimdan dolayi bloglarimla eskisi kadar ilgilenemiyorum

kusura bakmayin tüm yorum ve mesajlariniz icin tesekkür ederim

SEVGILER.................................

DENENMIS VE BEGENILMIS TÜM TARIFMLERIM ICIN TIKLAYIN

DENENMIS SALATA TARIFLERI

BIENENSTICH (ARI ISIRMASI) ALMAN PASTASI

Alman pastahanelerinden meshur bir Alman pastasi

daha adi biraz tuaf ama Türkceye cevirince bu manaya

geliyor neyse buyrun beklenen pasta tarifine

*** BIENENSTICH KUCHEN (ARI ISIRMASI) PASTASI ***

MALZEMELER:

* 5oo.gr.un

* 100 gr.seker

* 50 gr.tereyag

* bir fiske tuz

* 250 ml.litre
* 1 tane yas maya (42gr)

ÜZERININ BALLI HARCI

* 200 gr.file badem

* 100 gr.seker

* 50gr.tereyag

* 100 gr.krema (SCHLAGSAHNE)

* 2 yemek kasigi bal

PASTA KEKININ YAPILISI:

* Sütü ilitin yogurma kabina maya ,seker ve sütü alin

mayayi eritip agzini kapatin mayanin 5 dakika 

kabarmasini bekleyin

* Daha sonra un haric diger malzemeleri katip karistirin

* Unu yavas yavas ilave edip kulak memesinden 

  daha yumusak

bir hamur yogurun elinize hafif yapisacak,un miktari 

az gelirse biraz ilave yapin

* Agzini iyice kapatip hamurun mayalanmasini bekleyin

* Mayasi gelen hamuru tepsinizin büyüklügünce acin

*Tepsiye yagli kagit serip hamuru yerlestirin

BALLI HARCIN YAPILISI:

* Bademleri tavaya alin rengi az degisene dek kavurun

* Tereyagini ilave edip karistirin ,krema ve 

   sekeride ilave edin

* Ocaktan alin ve bali ilave edip hamurun üzerine

esit miktarda yayin

* Tepsinin üzerine temiz bir bez örtüp 1 saat mayalanmasini

bekleyin bu islemi yapmazsaniz sonuc hüsran olur!!!!!

*Mayasi gelen pastayi 170 derecelik firinda yaklasik

30-35 dakika pisirin ,pisdikten sonra iyice sogmali

KREMASI:2 CESIT YAPILABILIR Birini tercih edin

* 1.krema

MALZEMELER:

* 500 ml. süt

* 1 paket vanilyali pudding

* 1 tane vanilya

* 100 gr.tereyag

YAPILISI:

* Pudding paketin üzerinde yazildigi gibi yapilir

* Tereyag ilave edilip mikserle 15 dakika cirpilir

* Pastanin keki iyice soguyunca ortadan ikiye kesilip

arasina sürülür

2.PASTA KREMASI

* 2 paket vanilyali kremole (PARADIS CREME)

* 4 tane *200 gr KREMAyani toplamda 800 gr. (SCHLAGSAHNE)

YAPILISI:

* Kremoleyi ve kremayi bir kaba alip iyice cirpin

* Koyulasinca sogyan keki yine ikiye kesin ve 
arasina kremayi sürün
**** AFIYET OLSUN ****

denenmis diger tariflerim icin tiklayin

YAS PASTA TARIFLERI PASTA TARIFLERI


SOFRA DERGISINI BIR COGUNUZ TANIYORSUNUZartik sofra dergisinin internette de bir yeri var 
güzel tariflerden yararlanmak faydalanmak  istiyorsaniz buyrun tiklayin www.sofra.com.tr