PEYNIRLI ACMA PIZZA

Tarifi sevgili OKTAY USTA'da gördüm ve denedim
kesinlikle denemelisiniz enfes bir lezzet

*** PEYNIRLI ACMA PIZZA ***
MALZEMELER:
* 4 su bardagi un
* 1 paket kuru maya
* 1 yemek kasigi seker
* 1 tatli kasigi tuz
* 1 tane yumurta
* 1 cay bardagi süt
* 1 cay bardagi siviyag
* Aldigi kadar ilik su
ara katlar icin
2 corba kasigi tereyag
ÜZERI ICIN:
* 150 gr.beyaz peynir
* 50.gr.kasar peyniri
* 2 tane domates
* 2-3 tane sivri biber
* 1 tane yumurta

YAPILISI:
* Yogurma kabina unu alin üzerine maya,seker ve
tuzu serpip karistirin.
* Karisan unun ortasini havuz gibi acin icine
siviyag,yumurta,ve sütü ilave edin .
* Yavas yavas ilik su ilave ederek karistirmaya baslayin
* Hamuru iyice yogurun ve bezelere ayirin
* Bezelerin üzerine 2 yemek kasigi erimis tereyagini
azar azar paylastirin
* Az mayasi gelince elinizle incecik acin ,actiginiz hamuru
rulo seklinde sarin,hamuru bir ucundan tutup yuvarlak
hale getirin ici biraz cukur olacak sekilde.


* Firin tepsisine dizin üzerlerine yumurta sarisi sürün

* Kasar ve beyaz beyniri rendeleyip ilave edin
* Domates ve biberleri yerlestirin tepside mayalandirin
* Tepsi mayasini beklemeseniz iyi sonuc alamasaniz!!!
* 190 derecede pisirin
*** AFIYET OLSUN ***

Diger enfes HAMUR ISI tarifleri BÖREK tarifleri
cörek tariflerim icin tiklayin

MUZLU VE BISKÜVILI IRMIK TATLISI

Bu enfes tatli tarifini sevgili Denizin
(simartan meyveli tatlar) etkinligine
yolluyorum, hem kolay hem basit tatli tarifi

*** MUZLU BISKÜVILI IRMIK TATLISI ***
MALZEMELER IRMIK TATLISI ICIN
* 1 litre süt
* 6 yemek kasigi seker (Tatli severler miktari fazla olabilir)
* 13 yemek kasigi irmik
* 2-3 damla vanilyali tereyagli pasta esansi (olmasada olur!)
* 1 yemek kasigi tereyag veya margarin
ARA KATLAR ICIN :
* 30- 35 tane kakaolu pötübör bisküvi
* 2-3 tane muz
YAPILISI:
* Irmik tatlisi icin tüm malzemeyi tencereye alin
* Seker eriyene kadar karistirip ocaga alin
* Sonra ocaga alip karistirirak pisirin ,pisince
tereyagini ilave edip karistirin
* Orta boy borcama bir sira bisküvi dizin,
* Muzlari dilim dilim kesip üzerine döseyin
* Sonra tatlinin yarisini dökün
* Yine bisküvi ,ve muz ayni islemi yapin
* Kalan tatliyida güzelce yayip buzdolabina kaldirin
* Dondukdan sonra istediginiz sekilde kesip dilimleyin
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
SERBETLI VE SÜTLÜ TATLI TARIFLERI

KIRMIZI BASLIKLI KIZ PASTASI (ROTKÄPPCHEN TORTE)

Görüntüsü ile muhtesem tadi ile süper bir
pasta ile karsinizdayim.Tarifi Dr.oetkerin
modern pastalar kitabinda (MODE TORTEN )
kitabinda görünce sevgili Narincenin etkinligi
icin yapmistim Kevserimde ayni tarifi yayinlayinca
pisti olmayalim diye kenara almistim
ve simdi yine sevgili Zehracim'in etkinligi icinde
uygun bir konsept oldu.Tarifi Zehram'in
( eya'da chessecake söleni)'ine gönderiyor
kolay gelsin diyorum...

Tarife gecmeden önce

Tüm takipcilerime bizim Almanya'da kullandigimiz
(QUARK) süzme yogurduna benziyor ama!!! aldigim
bir kac yoruma göre kimisine göre cok taze bir peynir
cesidi ,kimine göre labne peyniri kimine göre
krem peynir bana göre süzme yogurdunun daha hafifi
bunuda belirtmek istedim
Gelelim tarifimize

*** KIRMIZI BASLIKLI KIZ PASTASI ***
*** (ROTKÄPPCHEN-TORTE) ***
MALZEMELER:
* 175 gr.oda isisinda margarin
* 150 gr.seker
* 1 tane vanilya
* 3 tane yumurta
* 200 gr.un
* 2 tatli kasigi kabartma tozu
* 2-3 yemek kasigi nutella
* 1 sise visne kompostosu
KREMASI ICIN :
* 500 gr.quark (Yagsiz süzme yogurdu veya labne)
* 50.gr.seker
* 1 paket vanilya
* 500 gr.krema (Schlagsahne)
* 3 paket krema sertlestirici ( Sahnesteif)
* 2 paket kirmizi tart jölesi (Tortenguß rot)


YAPILISI:
* Margarini mikserle cirmaya baslayin sekeri ve
vanilyayi yavas yavas ilave edin seker eriyene
kadar iyice cirpin
* Yumurtalari tek tek ilave edin her bir yumurtayi
yarim dakika cirpin
* Unu ve kabartma tozunu harmanlayip
karisima ilave edin
* Hamurun yarisini yaglanmis 26 cmlik kek kalibina
yayin,kalan hamura nutellayi ekleyip cirpin ve
üzerine ekleyip güzelce yayin
* Visneleri süzün ama suyunu dökmeyin üzeri
icin kullanin,yine üzerini süsülemek icin 20-25
tane visneyi kenara alin
* Kalan visneleri hamurun her yerine dagitin
* 170 derecede pisirin yaklasik 30 -35 dakika
KREMASI ICIN:
* Quark (süzme yogurudu veya labne) yi sekeri
ve vanilyayi iyice cirpin
* Kremayi sertlestirici ile cirpip ilave edin
* Hepsini karistirin
* Pisen keki kaliptan cikaritin iyice soguyunca kelepce
kismini kenarina gecirin kremayi güzelce yayin
*3-4 yemek kasigi üzerini süslemek icin ayirin ama
* Tart jölesini paketin üzerinde yazdigi gibi hazirlayin
ve ilk sicakligi cikinca pastanin üzerine yayin
*Jöle donunca Istediginiz gibi süsüleyin
BUZ DOLABINDA 6-7 saat beklemesini tavsiye ederim
*** AFIYET OLSUN ***

birbirinden degisik tüm PASTA ve YAS PASTA
tariflerim icin tiklayin....

TAVUKLU KARISIK KIZARTMA

*** TAVUKLU KARISIK KIZARTMA ***
MALZEMELER:
* 6 -7 tane orta boy patates
* 2 tane kabak
* 1 tane patlican
* 3-4 tane sivri biber
* 2 tane domates
* 1 tane tavuk gögsü
* 1 tane kuru sogan
* 3 dis sarimsak
YAPILISI:
* Patatesleri yikayin soyun küp küp dograyin
* Kabaklari ve Patlicanlarida halka halka
dograyin hepsini tuzlu suda 10 dakika bekletin
* Sirasiyla kizartin servis tabagina mutfak
pecetesi serip yagsini emmesi icin bekletin.
* Tavuk gösünü kücük kücük dograyin
* Bir tencereye iki yemek kasigi siviyag koyup
tavuklari soteleyin sonra sogan ve sarimsagi dograyip
ilave edin hepsi az sotelenince biberleride dograyip katin
* En son dometesleri ve tuzunu ilave edip pisirin.
* Son olarak hepsini karistirin servis tabagina alin
Üzerine dilerseniz yogurt dökerek servis yapin
AFIYET OLSUN


Ister kahvalti sofralari icin isterseniz
Davet sofralari icin enfes bir tarif
hem kolay hem pratik.

DIGER TARIFLERIM ICIN BUYRUN TIKLAYIN
KAHVALTILIK TARIFLER
HAMUR ISI TARIFLERI

FIRINDA PATATES PIZZASI

Ister kahvalti sofralariniz icin isterseniz davet
sofralariniz icin enfes bir lezzet tarifi sevgili
Yaseminde görüp denedim oda sevgili
Portakal agacindan almis her ikisinede bu güzel tarif
icin tesekkür ederim

Bu tarifi sevgili Hümeyra Arkadasimin ev sahibligi
yaptigi porselen demlik cay saatlerine yollluyorum

*** PATATES PIZZASI FIRINDA ***
MALZEMELER:
* 3 tane patates
* 2 tane sivri biber
* 1 tane kuru sogan
* Arzunuza göre sucuk yada sosis
* 1 tane domates
* Tuz,karabiber, ben azda kekik ilave ettim
* Kasar rendesi

YAPILISI:
* Patatesleri küp küp dograyin tencereye alin ilk önce
patatesden baslayip tüm malzemeleri sirasi ile 10 dakika
az yag ile soteleyin.

* Yaglanmis firin kabina sotelediginiz harci alin
* Üzerine 1 tane domatesi rendeleyip baharatlarinida
ilave edip hepsini harmanlayin.
* 200 derecede 45 dakika pisirin patatesler pismisse
diger malzemelerde psimistir
* Firindan cikarmadan 10 dakika önce üzerine kasar ekleyin
AFIYET OLSUN

KAHVALTILIK DIGER TARIFLERIM ICIN BUYRUN TIKLAYIN...

Almanya suan paskalya bayraminda paskalaya
cöregi denemekisterseniz veya bakmak isterseniz


buyrun buraya tiklayin PASKALYA CÖREGI TARIFI

KÖFTELI TARHANA CORBASI

Annemin nefis mis gibi corbasi bilmeyenler varsa
Tarhana corbasini birde köfteli denesin derim

*** ANNE USULÜ KÖFTELI TARHANA CORBASI ***
MALZEMELER:
HERKESIN TARHANASI FARKLI OLABILIR!!
Benim ölcüm orta boy tencere icin
6 kisilik
* 7 yemek kasigi Ev yapimi tarhana
* 1 yemek kasigi tereyag, salca,nane,tuz.

KÖFTESI ICIN
* 100 gr Kiyma ,
* 2 yemek kasigi tarhana
* 1 tane yumurta
* Tuz,karabiber,pulbiber

YAPILISI:
ORTA BOY TENCERE ICIN
* 7 yemek kasigi tarhanayi ilik su ile islatin
* Bir kabin icine kiymayi tarhanayi ve diger
malzemeleri alin
* Köfe yogurun misket büyüklügünde
parcalar yuvarlayin
* Tereyagini eritin naneyi kavurun ,
salcayi ilave edin
* Suyunu ve islatiginiz tarhanayi katin
kaynayana kadar karistirin
* Kaynayinca tuzunu ilave edip köfteleri
atin icine
* Altini kisip köfteler pisene kadar pisirin
sicak sicak ikram edin afiyet olsun....

DIGER MIS GIBI CORBA TARIFLERIM
ICIN BURAYA TIKLAYIN