28 Şubat 2010 Pazar

ERISTELI YOGURTLU TAVUK SALATASI


Sevgili Zehranin gönderdigi tavuk salatasini
bir kac degisiklik yaparak denedim enfes oldu
herkese tavsiye ederim.

Kandil mesajlariniz icin hepinize tesekkür ederim
ben sizlere geri dönemedim gecmisde olsa kandiliniz
mübarek olsun Rabbim cümlemizin dualarini kabul eylesin
AMIN...

Arkadaslar Annemin rahatsizligindan dolayi yogun bir
hafta gecirdim yarinden sonrada yine cok dolu bir hafta
beni bekliyor Annemi hastanye yatiracagiz anju icin
DUALARINIZI EKSIK ETMEYIN SEVGILER....
YORUMLARINIZA DÖNEMEZSEM KUSURA BAKMAYIN
en kisa zamanda telafi ederim ama insallah

*** YOGURTLU ERISTELI TAVUK SALATASI ***
MALZEMELER:
* 2 kase eriste
* 1 veya 2 tane tavuk gögsü
* 2 -3 kase yogurt
* 2 tane havuc
* 2 tane salatalik
* Yarim su bardagi ceviz
* Tuz ,karabiber,toz kirmizi biber
* Maydonoz
YAPILISI:
* Tavuk gögsünü haslayin soguyunca parcalayin
* Eristeyi haslayin süzün sogsun
* Havucu ve salataligi soyun rendeleyin
* Tüm malzemeyi karistirma kabina alin karistirin
* Sonra servis tabagina alin ceviz ve maydonozla süsleyin
*** AFIYET OLSUN ***

DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN

SALATA TARIFLERI

19 Şubat 2010 Cuma

PIRAMIT PASTA PANDISPANYA KEKIN'DEN




Bu pastayi gördügüm günden beri denemek istiyordum
görüntüsü cok hosuma gitmisti iyikide denemisim
herkesbayildi .
Annemi ziyarete gelen misafirlerim icin yapmistim
gözüme kücük görünüyordu yetmez demistim
ama 16 kisiye yetti tabi bir daha isteyene
yoktu ama:((
sevgili Banuya(Kibeleninmutfagina)tesekkürler

ayrica eklinlige hayattanazicik arkadasima
yolluyor kolayliklar diliyorum ...



*** PIRAMIT YAS PASTA PANDISPANYADAN ***
MALZEMELER:
* 3 tane yumurta
* 9 corba kasigi pudra sekeri
* 7 corba kasigi un
* 1 paket vanilya
* Yarim cay bardagi siviyag
* 1 tane yagli kagit
* Yarim paket kabartma tozu
orjinal tarifde yoktu ama ben kattim
benim tepsim büyük geldi siz banu haniminda dedigi gibi
boyu 40cm eni 26.cm diktörtgen bir tepsi kullanabilirsiniz!!
KREMASI:
* Ben kremasinda degisiklik yaptim orjinaline
bakmak isterseniz tiklayin
BENIM KREMAM:
* 2 paket dr.oetker karamelli kremole
(PARADIS CREME KARAMEL GESCHMACK)
* 3 tane krema (SCHLAGSAHNE)
* 1 su bardagi süt
* Hepsini güzelce cirpin KREMA HAZIR


PANDISPANYA KEKIN YAPILISI:
* Yumurta ve sekeri köpürene kadar cirpin
* Siviyagi ilave edip tekrar cirpin
* Unu kabartma tozunu ve vanilyayi eleyip ekleyin
* Sonra sivi karisima ilave edip cirpin
* Yagli kagit serilmis firin tepsisine keki dökün
* Önceden isitilmis 180 derecelik firinda 15 dakika pisirin
* Kek sogduktan sonra 10,8,6,4,2 cm'lim seriter kesilir
* Servis yapacaginiz tabaga sterc folya serin en alta
en genis olani koyun krema sürün bütün katlar icin
ayni islemi yapin
* Kalan krema ile heryerini güzelce kaplayin folyanin
kenarlari ile iyice kapatin daha iyi anlamak icin resimleri inceleyin
* Servisden önce istediginiz sekilde süsleyin
Hem göze hem mideye hitap eden degisik güzel bir pasta
*** AFIYET OLSUN ***

Diger tariflerimi merakmi ediyorsunuz eee buyrun tiklayin
PASTA TARIFLERI, YAS PASTA TARIFLERI,
KEK TARIFLERI.

16 Şubat 2010 Salı

HAMSI BUGLAMA


Almanya'da taze hamsi bulmak biraz zor gelene
kadar yolda bayatliyor ,gecenlerde türk marketinde
görünce dayanamayip aldim Türkiyemde olacakki al
taze taze döse izgaraya offfff....
**** HAMSI BUGLAMA ****
MALZEMELER:
* 1 kg hamsi
* 5-6 tane patates
* 2-3 tane kuru sogan
* 2 tane limon
* Tuz, siviyag
YAPILISI:
* Hamsileri temizleyip yikayin suyunu süzmesi icin
kevgire alin.Suyunu süzünce tuzlayin
* Patatesleri soyun yikayin halka halka dograyin
az tuz ile ovun bekletin
* Soganlarida halka halka dograyin tuzla iyice ovun
* Yuvarlak borcam tepsisini yaglayin
* En alta patatesleri dizin üzerine soganlarin yarisini döseyin
* Hamsileride dösedikten sonra kalan soganlari ve limon
dilimlerini üzerine güzelce yayin.
* 2-3 yemek kasigi siviyag gezdirin
* Borcam tepsinin agzini alüminyüm folya ile kapatin
* Firinda yaklasik 50 dakika pisirin pisip pismedigini
kontrol edin pismediyse az daha pisirin
* Yanina bol salata esliginde ikram edin
*** AFIYET OLSUN ***



diger tariflerim icin tiklayin YEMEK TARIFLERI


11 Şubat 2010 Perşembe

ISMEKET KÖFTE


Bu köfteyi ilk defa denedim ama tadi süper
bizim oralarin besmec köftesinede cok yakin bir tadi
var besmec köfteyide ileriki zamanlarda eklerim insallah
Tarifi icin sevgili lalelimutfaklara cok tesekkür ederim

*** ISMEKET KÖFTE ***
MALZEMELER:
* 500 gr.ince bulgur (Dügür)
* 250 gr. kiyma
* 2 adet haslanmis patates
* 1 yemek kasigi salca
* 2 tane yumurta
* 1 tane kuru sogan
* Maydonoz,kirmizi biber,karabiber,tuz
* Kizartmak icin siviyag
YAPILISI:
* Bulguru kaynar su ile islatin (Kisir yapar gibi)
bulgur iyice kabarinca salcayi ilave edip iyice yogurun
* Daha sonra haslanmis patatesleri ilave edip
yogurmaya devam edin.
* Kiymayi ve yumurtalarida ilave edip tekrar yogurun
* Köftemiz iyice özlesince maydonozunu ve
baharatlarini katin yine hafif yogurun
* Daha sonra irice köfte sekli verip hafif bastirin
* Kizgin yagda arkali önlü iyice kizartin.
Cocuklar yanina makarna esliginde bayildi tavsiye ederim
**** AFIYET OLSUN ****
diger tariflerim icin tiklayin

KÖFTE TARIFLERI YEMEK TARIFLERI

5 Şubat 2010 Cuma

LIMONLU BADEMLI YAS PASTA ZITRONEN MANDEL TORTE


Güzel dilekleriniz icin hepinize cok tesekkür ederim
bu kadar cok sevildigini bilmek büyük mutluluk
dilerim daha uzun yillar burda hep birlikte oluruz
Dün sagolsun yengelerim ve arkadaslarimda ziyaretime
geldiler bende onlar icin enfes lezzetler hazirladim
tabiki en basta dogum günü pastasi
gelelim tarife
tarifi ayni zamanda etkinlik icin sevgili
gelibolu 17 ye yolluyorum basarilar dilerim


*** LIMONLU BADEMLI YAS PASTA ***
*** ZITRONEN MANDEL TORTE ***


PANDISPANYA TARIFI ICIN IPLE NASIL KESILDIGINI
GÖRMEK ICIN BURAYA TIKLAYIN

Ayenen tarifdeki gibi yapin
KREMASI ICIN
Ben krem ole kullandim isteyen krem santi ilede
yapabilir krem santinin icine o zaman 2 tane
limon kabugu rendeleyin !!!!!!
BENIM KREMAM
* 3 paket limonlu krem ole
(PARADISCREME ZITRONEN GESCHMACK)
* 4 tane krema schlag sahne ( SCHLAGSAHNE )
* 2 tane eksi krema (SCHMAND )
YAPILISI:
* Pandispanyayi yapin iyice soguyunca 3e kesin
* Paradis kremayi önce krema ile (schlagsahne)
ile cirpin sonra eksi kremayi (schmandi ) ekleyin!!
* Istediginiz gibi ara katlarina sürün ve süsleyin


MENÜMDE OLANLAR
* NISASTALI POGACA TARIFI BURDA
* PEYNIRLI MILFÖY TARIFI SONRA
* FIRINDA PATATES SALATASI TARIFI BURDA
* KISIR TARIFI SONRA
* KURU BIBER KAVURMASI TARIFI SONRA

Hepinize tekrar tesekkür ederim sevgiler
HAYIRLI CUMALAR DUALARINIZDA BULUNABILMEK DILEIYLE


3 Şubat 2010 Çarşamba

PORTAKALLI CHESSCAKE &DOGUM GÜNÜM


Bu gün benim dogum günüm ömrümden bir sene
daha eksildi sevinmelimiyim ? üzülmelimiyim
bilmiyorum insanin yasi ilerledikce bazi seylerin
farkini daha iyi anliyor önemli olan ömrümüzün
geri kalanini hayirlisiyla eda edebilmek rabbim
herseyin hayirlisini versin insallah
Dogum günüm icin pasta yapmadim daha malzemelerin
donmasi gerekli simdilik arsivde bekleyen bir tarifi
paylasmak istedim


POTAKALLI CHESSCAKE
daha önce limonlu bisküvili kolay
CHESSCAKE tarifi vermistim onunla ayni sadece
quark(Süzme yogurdu yerine ) portakalli ve mandalinali
krem peynir kullandim tadi süper oldu kesinlikle
deneyin tarifi tekrar yazmayacagim
BURAYA TIKLAYIP bakabilirsiniz
daha önceki dogum günlerimde yaptigim pastalar icin
YABAN MEYVELI PASTA ROTEGRÜTZE
TORTE ICIN BURAYA

CILEKLI DOGUMGÜNÜ PASTAM ICINDE
BURAYA TIKLAMINIZ YETERLI


Bir kac gün yogunum yorumlariniza gec dönersem
kusura bakmayin sevgiler

Diger yayinladigim tüm pasta tariflerim
icinde buyrun buraya tiklayin