27 Ekim 2009 Salı

DEREOTLU PEYNIRLI ÖRGÜ POGACA


Tarif gönderen herkese tesekkür ederim
zamanim oldukca ve yerine göre tariflerinizi
deniyorum ve yayinliyorum bu tarifide blogumu
actigim günden beri takip eden canim Eminem
yollamis kendisine cok tesekkür ederim
Deneyeli cok oldu ama yayinlamak yeni kismetmis
iste tarif
*** DEREOTLU PEYNIRLI ÖRGÜ POGACA TARIFI ***
*** MALZEMELER ***
* 250 gr.margarin (eritelecek )
* 200 gr. tuzsus beyaz peynir
* 1 Tane maya, 1 yemek kasigi seker,
* 1 Tane kabartma tozu, 1,5 yemek kasigi tuz
* Yarim demet dere otu
* 3 yumurta beyazi icine (sarisi üzerine )
* 1 kilo un
* 2-3 su bardagi süt aldigi kadar
***YAPILISI ***
* Dereotunu yikayin ince ince dograyin
* Peyniri yikayin ve rendeleyin
* 1 bardak sütü ilitin mayayi sekerle birlikte eritin
* Margarini eritin yogurma kabina alin sirasiyla
tüm malzemeleri katin son olarak kalan sütü
yavas yavas ilave edin hamur ele yapismayan ve
yumusak bir kivam alana kadar hamuru yogurun
* Hamuru yogurduktan sonra agzini kapatip
yarim saat mayalandirin
* Ceviz büyüklügünde parcalar koparin uzun silindirler
yapin ve sac örgüsü seklinde örüp tepsiye dizin
* Üzerlerine temiz bir bez serip yarim saatte tepside
mayalandirin üzerine yumurta sarisi sürün
* 170 derecede üzerleri kizarana kadar pisirin
*** AFIYET OLSUN ***


DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
POGACA TARIFLERI
HAMUR ISI TARIFLERI

22 Ekim 2009 Perşembe

TAVUK TAS KEBABI


Tas kebabini tavuklu denedinizmi hic ?
mutlaka deneyin tavsiye ederim iste tarifi

*** TAVUKLU TAS KEBABI ***

MALZEMELER:
* 500 gr. tavuk gögsü
* 5-6 tane iri boy patates
* Kuru sogan,Sarimsak
*Yesil biber,domates
* Baharat.Pul biber,Karabiber,Kimyon,tuz
YAPILISI:
* Patatesleri soyun yikayin küp küp dograyin kizartin
* Tavuk gögsünü zar büyüklügünde dograyin
* Pizza tenceresine 1.5 yemek kasigi sivi yag gezdirin,
tavuk gögsünü soteleyin sogani ve sarimsagi ilave edip
karistirin, baharatlarida ekleyip agzini kapatin pisirin
* Biberleride eklemeyi unutmayin
* Pisdikten sonra domatesleri küp küp dograyin ilave edin
* 5 dakika daha pisirdikten sonra kizartdiginiz patatesleri
katin 2-3 dakikada daha pisirip altini kapatin
* Pilav ve salata esliginde servis yapin
*** AFIYET OLSUN ***

18 Ekim 2009 Pazar

CIKOLATALI SÜTLAC (MILCHREIS MIT SCHOKOLADE)



Sütlaci cikolatali hic denedinizmi ?denemek isterseniz
iste size enfes bir tarif ben cok begendigim sizede
tavsiye ederim
Tarif icin sevgili Sevime cok tesekkür ederim

*** CIKOLATALI SÜTLAC TARIFI ***
*** MILCHREIS MIT SCHOKOLADE ***

MALZEMELER:
* 1 litre süt (Milch)
* 1 su bardagindan 1 parmak eksik pirinc (Reis)
* Yarim su bardagi seker (Zucker)
* 50 gr.sütlü cikolata (Vollmilch schokolade)
* 70 gr.bitter cikolata (Zartbitter schokolade)
YAPILISI:
* Sütü ocaga alin kaynayinca pirincleri yikayip
ilave edin tekrar kaynayinca altini kisin
* Yaklasik yarim saat veya 40 dakika pisirin
* Ocaktan indirmeden sekerini ilave edip
5 dakika daha altini acip kaynatin ocaktan alin
* Ocaktan indirdikten hemen sonra icerisine
parca cikolatalari ilave edip eriyene kadar karistirin
* Kaselere bölün istediginiz gibi süsleyin
* Soguyunca servise hazirdir
*** AFIYET OLSUN ***


DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
SERBETLI VE SÜTLÜ TATLI TARIFLERI

13 Ekim 2009 Salı

KOLAY MUZLU CIKOLATALI YAS PASTA TARIFI



Cok kolay yarim saatte hazirlayabileceginiz
bir pasta tarifi ben Okul aile birligi toplantisi
icin isden gelince hemen yapip götürdüm
acil pastaya ihtayaciniz varsa sizede tavsiye
ederim mutlaka deneyin


***MUZLU KOLAY YAS PASTA TARIFI ***
MALZEMELER:
* 3 katli hazir kakaolu pastaban(BISKÜVITTEIG)
* 4-5 yemek kasigi süt
* 2 yemek kasigi toz kahve
* 4 tane krema
* 4 tane krema tozu sertestirmek icin
* 4 yemek kasigi seker
* 250 gr.süzme yogurdu (QUARK) ama olmazada olur
istemeyen koyamayabilir
* 2 - 3 tane muz
* Toz findik ve cikolata parcaciklari süslemek icin
* Findikli top cikolata süslemek icin (GIOTTO CIKOLATA




YAPILISI:
* Pastabanlari firca yardimi kahveli süt ile islatin
* Kremalari seker ve sertestirici ile iyice cirpin
* Süzme yogurdu(QUARK)da kullanmak
isterseniz en son katin karistirin
* Her kata krema sürün dilimlenmis muz dizin
diger kati üzerine koyun ayni islemi yapin
* Son kattida koyup kremadan süslemesi icin biraz
ayirip kalan krema ile her yerini güzelce kapatin
* Üzerindeki seritleri kesme kalibi ile yaptim bir
dahaki sefere resmini cekip yayinlarim insallah
* Istedginiz sekilde süsleyin
RESIMLERI INCELEYIN YARDIMCI OLACAKTIR
*** AFIYET OLSUN ***



DIGER PASTA VE YAS PASTA TARIFLERIM
ICIN TIKLAYIN

8 Ekim 2009 Perşembe

SULTAN TATLISI


Sultanlara yakisir bir tatli enfes kesinlikle deneyin
Tarifi Almanya Stuttgard'tan sevgili Hatice yollamis
kendisine cok tesekkür ederim,ben denedim
sizlerede tavsiye ederim .......
Yeni tariflerini beklerim Hatice sevgiler
Sizde tarif göndermek isterseniz yan tarafdaki
mail adresime veya yoruma yazabilirsiniz tesekkürler

*** SULTAN TATLISI ***
MALZEMELER:
* 6 tane yumurta
* 1 Su bardagindan 1 parmak eksik seker
* 1,5 su bardagi un
* 1 tane kabartma tozu
* 1 tane vanilya
ARA KREMASI ICIN:
* 2 tane krema (SCHLAGSAHNE)
* 2 paket krema sertlestirici (SAHNE STEIF)
* 2 kutu eksi krema (SCHMAND)
Bu malzeleri bulamayanlar icin bir ALTERNATIF
* 2 paket krem santi
paketin üzerinde yazdigi gibi hazirlayin
SERBETI ICIN:
* 2 su bardagi seker
* 2 su bardagi su
* Bir kac damla limon suyu


YAPILISI:
* Yumurta seker ve vanilyayi iyice cirpin köpürene kadar
* Unu ve kabartma tozunuda ilave edip
tahta kasikla karistirin
* Diktörgen borcama yagli kagit serin karisimi dökün
* Önceden isittiginiz 180 derecelik firinda pisirin
* Bu arada serbetini hazirlayin seker ve suyu yaklasik
5 dakika kaynatmaniz yeterli olacak
* Pisen ve sogyan keki ortdan ikiye kesin
* Krema ,eksi krema sertlestirici tozu iyice cirpin
* Ayirdiginiz keki tekrar tepsiye koyun kremayi sürün
* Krem santi ile yapacaksanizda ayni islemi uygulayin
* Diger kekide üzerine güzelce yayin
* Üzerine hazirladiginiz serbeti dökün,
cok ilik olmasina dikkat edin
* Dilimleyip üzerine hindistan cevizi döküp servis edin
*** AFIYET OLSUN ****

2 Ekim 2009 Cuma

TEPSIDE MOZZARELLA PEYNIRLI KÖFTE


Muhtesem ve degisik bir sunumda köfte tarifi.
Tarifi bir Alman dergisinde gördüm Türk damak
tadina göre degistirip denedim süper oldu
sizlerede tavsiye ederim mutlaka deneyin.
Ramazanda misafirlerim icin yapmistim herkes bayildi

*** TEPSIDE MOZARELLA PEYNIRLI KÖFTE TARIFI ***
( FRIKADELLEN MIT MOZZARELLA )
MALZEMELER
* 1 kilo kiyma
* 1 tane yumurta
* Köfte baharati
* Yarim su bardagi galeta unu (PANIERMEHL)
* 1 tatli kasigi salca
* Cok az ama ince kiyilmis maydonoz
* 3-4 paket mozarella peyniri

YAPILISI:
* Köfte icin tüm malzeyei yogurma kabina alin
* Yaklasik 15 dakika yogurun
* Tepsiye yagli kagit serin
* Köftelerden iri parcalar koparip elinizin icinde
yuvarlak yapip yastiltin tepsiye dizin
* Kürdanlara domates ve biber dilimleri gecirip
köftelerin üzerine takin
* Mozzarella peynirleri dilimler halinde kesin
* Önceden isitilmis firinda köfteleri 10 -15 dakika pisirin
* Köfteleri firindan cikarin kürdanlari cikarip mozzarella
peynirleri üzerine koyun kürdanlari tekrar takin
* Tekrar firina verip peynirler eriyene kadar pisirin
* Yanina patates kizartmasi veya pilav güzel yakisir
*** AFIYET OLSUN ***

DIGER ENFES VE DEGISIK TARIFLERIM ICIN
TIKLAYIN
YEMEK TARIFLERI KÖFTE KEBAB TARIFLERI