HALLEY BISKÜVILI PASTA

Bayram sonrasi enfes pasta tariflerine
devam edelim bu pastayi bir cok blogcu
arkadasimda gördükten sonra ikizlerin
dogum günleri icin yapmistim ama araya
ramazan girince yayinlamak yeni kismet oldu
hadi buyurun pastanin tarifine
KOLAY VE PRATIK BIR PASTA TARIFI

*** HALLEY ISKÜVI LI PASTA TARIFI ***
MALZEMELER:
* 2 paket 10 lu halley bisküvi
* 2 paket santi
* 2 su bardagi soguk süt
* 1paket dr.oetker cikolata sosu
* isterseniz süslemek icin file badem


YAPILISI:
* Krem santileri sütle beraber iyice cirpin
* Sogmasi icin dolaba kaldirin
* Halley bisküvileri küp küp dograyin
* Sogyan santinin icine katin ve iyice karistirin
* Silikon veya normal kek kalibinin icine strec
folye gecirin
* Karisimi kalibin icine güzel yayin ve yerlestirin
* Buz dolabina kaldirin
* Hzir cikolata sosu paketin üzerindeki gibi hazirlayin
* Servisden hemen önce sosu dökün file
badem ile süsleyin
* Dilimleyip servis yapin iste bu kadar
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN BUYRUN TIKLAYIN
PASTA TARIFLERI,YAS PASTA TARIFLERI

BAKLAVA TARIFI

Bayrama özel tatlilarla devam edelim
bugünki tarifimiz baklava tarifi malzemesi
gazete tatlisinin aynisi BURAYA TIKLAYIN


*** BAKLAVA TARIFI ****
Yalniz baklavanin hamurunu cok ince acmak lazim
bezeleri ceviz büyüklügünde alin acarken
ortadan fazla bastirip acmayin kenarlardan
bastirarak acinki orta ince kenarlar kalin olmasin
1 tepsi icin ben 20 tane beze kullandim ve her
5 katta bir ince cekilmis ceviz ici serpistirdim
20 kat bitince baklava dilimleri seklinde
kesin üzerine kizdirilmis teryag ve siviyag karisimi
dökün gazete tatlisinda oldugu gibi .
200 derecde pisirin baklava soguk serbeti
ilikken dökünki daha citir citir olsun
GAZETE TATLISININ TARIFINE VE BAKLAVANIN
MALZEMELERI ICIN BURAYA TIKLAYIN


Birbirinden degisik tarifler icin tiklayin
Sekerpare,künefe,kalbura basti,sarma kadayif tatlisi,
halka tatlisi,lokma tatlisi,benekli revani,helva,
hashasli tatli,gül tatlisi,visneli revani, tüm tatlilarin
tarifi burda tiklayin

GAZETE TATLISI BAYRAM TATLISI

*** GAZETE TATLISI ***

HERKESE HAYIRLI BAYRAMLAR DILERIM

Bayrama özel enfes bir tatli tarifi yayinlamak
istedim biliyorum hep üst üste tatli oluyor ama
ramazanda en cok tatli türleri tercih ediliyor

Belki bu tatliyi bilenler vardir enfes citir citir
mis gibi bir tarif mutlaka deneyin Keskinliden
herkese bayram tatlisi haydi buyurun....
Tarif icin Zehra 50 'ye tesekkürler

**** GAZETE TATLISI BAYRAM TATLISI (1) ****
MALZEMELER:
* 3 tane yumurta
* 1 su bardagi süt
* 1 su bardagi siviyag
* Yarim su bardagi su
* Bir tutam tuz
* 1 yemek kasigi sirke
HAMURU ACMAK ICIN
* 2-3 su bardagi nisasta
SERBETI ICIN:
* 7 su bardagi seker
* 7,5 su bardagi su
* Yarim limon suyu
ICI ICIN :
* Ceviz ici
ÜZERINE :
* 250 gr tereyag
* 2 su bardagi siviyag

YAPILISI:
* Hamur icin olan malzemeleri cirpin
* Unu yavas yavas ilave edin yaklasik 1 kilo un aliyor
* Yogurdugunuz hamuru 1 saat dinlendirin
* Yaklasik 35-40 bezeye ayirin
* Her bezeyi bol nisasta ile incecik acin
* Oklavaya sarin resimdeki gibi ortaya dogru büzün
* Sonra gazete kagidinin üzerine kirisigini fazla bozmadan
acin icine ceviz serpin
* Gazetenin iki ucundan tutarak ortaya dogru sallayarak
rulo haline getirin gevsek bir rulo oluyor
* Sonra 2 veya 3 parmak enliliginde kesin
* Ben tepsime yagli kagit kullandim siz isterseniz
tepsinizi yaglayipta dizebilirsiniz
* Teryagini ayri siviyagi ayri kaplarda kizdirin
* Tere yagin köpügünü alip siviyag ile karistitin
* Sicakken tatlilarin üzerine gezdirin
* Tatlinizi 190- 200 derecde pisirin
* Serbeti hazirlayin hafif koyulasinca limonu ilave edin
* Tatlida serbette ilikken üzerine gezdirin
Ben bayram sabahi serbetini dökecegim insallah


*** AFIYET OLSUN DENEMEK ISTEYENLERE ***
Bayram süresince firsat buldukca ziyaret
edecegim hepinizi insallah,
yarinde cok yogunum sarma ve börek islerim var

SU BÖREGI TARIFIMI GÖRMEK ISTERSENIZ TIKLAYIN
BÖREK TARIFLERI ICIN BURAYA
SERBETLI VE SÜTLÜ TATLI TARIFLERI ICIN TIKLAYIN

Tekrar hayirli bol bereketli bir bayram dilerim sevgiler

BÜZGÜLÜ GÜL BAKLAVASI GÜLLÜ BAKLAVA TATLISI

Bayram yaklasiyor söyle enfes baklavanin
lezzet ikisi bir tarife ne dersiniz
Enfes ve degisik bir bayram tatlisi
ariyorsaniz mutlaka tavsiye ederim
Tarif icin sevgili kizhatice mutfaktaya tesekkür ederim

**** GÜL BAKLAVASI GÜLLÜ BAKLAVA TATLISI ***
MALZEMELER:
* 2 adet yumurta
* 1 su bardagi süt
* Yarim su bardagi siviyag
* 1 yemek kasigi sirke
* Yarim tatli kasigi tuz
* Yarim paket kabartma tozu
* Alabaildigi kadar un
ACMAK ICIN
* Nisasta
ÜZERI ICIN:
* 150 gr .tereyag
* Ceviz veya findik
SERBETI ICIN:
* 5 su bardagi su
* 4 su bardagi seker
* 1 tatli kasigi limon suyu

YAPILISI:
* Ilk önce serbeti hazirlayin sogmaya birakin
* Hamuru yogurun,30 bezeye ayirin
* 10 dakika dinlenen bezeleri nisasta ile
servis tabagi büyüklügünde acin
(INCE OLMASINA ÖZEN GÖSTERIN)
* Üzerine ceviz serpistirin
* Önce üstten ve alttan ortaya dogru büzün,
sonrada yanlardan yine ortaya dogru büzün
* Katlari teker teker ortaya dogru katlayin
* Katlanan yer alta gelecek sekilde tepsiye dizin
Üzerine tereyagi eritip dökün
* Kabarmamasi icin bir kac yerine kürdan batirin
* Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisirin
* Pisen tatlilar iliyinca üzerine soguk serbeti dökün
*** AFIYET OLSUN ****

DIGER GÜLLÜ TATLI TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN

GÜL TATLISI (1)


GÜL TATLISI (2)

DIGER TATLI TARIFLERIMI GÖRMEK
ISTERSENIZ BUYRUN TIKLAYIN
RESIMLI SERBETLI TATLI TARIFLERI
SÜTLÜ TATLI TARIFLERI

KASARLI MANTARLI YUFKALI MILFÖYLÜ BÖREK

Iftar ve Sahur sofralariniz icin enfes mis gibi
bir börek tarifi size .Bu tarifi Takipcilerimden
sevgili EBRU HANIM yollamis kendisine cok
tesekkür ederim bizimle paylastigi icin.
Sizlerde benimde güzel tariflerim var derseniz,
ister yan taraftaki mail adresime isterseniz
tarifin altindaki yorum yazan yere tiklayarak
tariflerinizi isminizle birlikte birakabilirsiniz.....

*** MANTARLI KASARLI YUFKALI MILFÖYLÜ BÖREK ***
MALZEMELER:
* 6 Tane hazir yufka
* 6 Tane milföy hamuru
* 250 gr margarin
* 1 Cay bardagi süt
* 1 Tane yumurta
IC MALZEMESI:
* 1,5 su bardagi mantar ben konserve
kullandim taze kullanacaksiniz
200-250 gr kadar
* 2 tane sivri biber
* 2 tane domates
* 1 tane kuru sogan
* 1,5 su bardagi kasar rendesi
* Tuz ve Pul biber
ÜZERI ICINDE
* 2 tane yumurta

YAPILISI:
* Icini önce hazirlayin ocaga tavayi alin 1 yemek
kasigi margarini ertin soganlari yemeklik dograyip
soteleyin ,biberleri ince ince kiyin ilave edin
* Sonra mantarlari ilave edip iyice kavurun
* Dometesleri kabukarini soyup yemeklik dograyin
tuz,ve pul biberle beraber katin
* Hepsini birlikte altini kisip 10 dak. pisirin
HARCIN YAPILISI:
* Margarini eritin iliyinca icine sütü ve yumurtayi katin
* Firin tepsinizi yaglayin; firca ile ilk yufkanin her yerini
margarinli sosla yaglayin tepsiye yayin
* Diger 2 yufkayida ayni sekilde yapin tepsiye yayin
* 3 yufka bitince ortasina mantarli harci dökün
* Kasar rendesinide her tarafina iyice serpistirin
* Kalan 3 yufka icinde ayni islemi yapin
* Yufkalar bitince kalan sosu en üste dökün

* 6 Tane milföy hamuru tezgahin üstünde birbirine
yapisacak sekilde az acin
* Ve böregin en üstüne dikkatli bir sekilde güzelce
milföyleride yerlestirin yumurta sürün cörek otu serpin
* Son olarak böregi dilimleyerek kesin
* 200 derecede pisirin sicak servis yapabilirsiniz
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
BÖREK TARIFLERI;HAMUR ISI TARIFLERI


Ebru hanim bu böregi
3 kez yaptim sonuc sahane oldu yalniz sizin
yazdiginizdan cok az degistirdim siz sade margarin
ile islayin yufkalari demistiniz ben süt ve yumurta da
kattim birde böyle deneyin süper oldu TESEKKÜRLER

KALBURA BASTI TATLISI TARIFI

Bu enfes tatliyi ilk defa denedim ve sonuc
mükkemmel .Yengemin iftar davetine giderken
yapip götürdüm tadina bakan herkesten
tam not aldi, sizede tavsiye ederim
Tarif icin sevgili Zehra 50 'ye tesekkür ederim
Bu enfes tatli tarifini
Iftar bereketi Etkinligine yolluyorum

*** KALBURA BASTI TATLISI ***
MALZEMELER:
* 1Cay bardagi erimis margarin veya tereyag
* 1 Cay bardagi siviyag
* 1 Cay bardagi MADEN SUYU (SODA)
* 1 Paket kabartma tozu
* 3,5 su bardagi un
* 100 gr.kadar ceviz ici
SERBETI ICIN :
* 3 Su bardagi su
* 2,5 Subardagi seker
* 1/2 tatli kasigi limon suyu

YAPILISI:
* Ilk olarak serbeti hazirlayin, sekeri ve suyu
tencereye alin,kaynamaya baslayinca 10 dakika
kadar kaynatin limonu ilave edip kenara alin
* Ceviz ve un haric tüm malzemeyi cirpma teli ile
cirpin unuda ilave edip özlü bir hamur yogurun
* Hamurdan ceviz iriliginde parcalar koparin
* Rendenin iri tarafina bastirin resimdeki
gibi acin icine iri ceviz parcalari koyun
* Beze kapatilarak elle hafif sallanarak
rendeden ayrilir dikkatli yapin sekli bozulmasin!!


* Firin tepsinizi yaglayip dizebilirsiniz yada benim
gibi yagli kagit kullanin temizlemesi kolay oluyor
tepsileri ...
* 190 c alti üstü iyice kizarana kadar pisirin
* Firindan cikan sicak tatlinin üzerine soguk
serbeti dökün 3-5 dakika sonra tatlilari ters cevirip
diger tarafinda serbeti cekmesini saglayin
**** AFIYET OLSUN *****

Calisan bayanlar bayramda baklava acmaya zaman
bulamazsa bu enfes kalbura basti tatlisini yapabilirler
tarafimdan tavsiye olunur sevgiler...
IFTAR ICIN YEMEK TARIFLERI
KÖFTE KEBAB TARIFLERI
SERBETLI VE SÜTLÜ TATLI TARIFLERI

BEZELYELI MISIRLI KÖFTE TARIFI

*** BEZELYELI MISIRLI MISKET KÖFTE ***


Bu tarifi Oktay Ustada görünce hemen
denedim cok enfes bir lezzet,Iftar sofraniza
degisik bir yemek tarifi iste tarif

*** BEZELYELI MISIRLI MISKET KÖFTE
PIRINC PILAVI ESLIGINDE ***
MALZEMELER KÖFTESI ICIN:
* 350 gr.kiyma
* 1 tane yumurta
* 1 tane kuru sogan
* Bir tutam kekik,tuz,karabiber
SOSU ICIN
* 1 kase bezelye (HASLANMIS)
* 1 su bardagi misir (HASLANMIS)
Konservede olabilir istege göre
* 1 tane sogan
* 3 dis sarimsak
* 2 tane domates
* 1 Corba kasigi domates salcasi
* 1 Corba kasigi un
YAPILISI:
* Köfte icin olan malzemelerden güzel bir
köfte yogurun kücük misket seklinde köfteler
yuvarlayip kizartin.
* Tencereye dogranmis sogan ve sarimsagi alin
* Az sivi yagda soteleyin, 1 corba kasigi unuda
ilave edip kavurun
* domatesleri ve salcayi ilave edin
* Misir ve bezelyeleride katin su gezdirip pisirin
* Üzerine kizarmis köfteleride katip sos koyu kivam
alana kadar pisirin


*** ARPA SEHRIYELI PIRINC PILAVI ***
* 2 su bardagi Pirinc
* 1 cay bardagi arpa sehriye
* Teryag veya siviyag tercihim tereyagdan yana
* Tuz yeteri kadar su
YAPILISI:
* Tencereye yagi alip eritin sehriyeleri kavurun
* Pirincleride yikayip ilave edin hafif yine kayurun
* T uzunu ayarlayip yeteri miktarda su koyun
* Pilav pisince agzina temiz bir bez örtüp dinlendirin
* Pisen pilavi servis tabagina alin kenarlarinada
Soslu köfteyi dizin servis yapin
*** AFIYET OLSUN ****
BUGÜNKI IFTAR MENÜM
* YALANCI ISKEMBE CORBASI (tarifi sonra)
* BEZELYELI MISIRLI MISKET KÖFTE
* ARPA SEHRIYELI PIRINC PILAVI
* LAHANA SARMASI( tarifi sonra)
* KALBURA BASTI TATLISI (TARIFI SONRA )
IFTAR ICIN YEMEK TARIFLERI
IFTAR ICIN TATLI TARIFLERI