MAKARNA CORBASI

Bugün enfes ve degisik bir corba tarifi
paylasmak istiyorum sizlerle arada degisiklik
iyi olur mutlaka deneyin

*** MAKARNA CORBASI ***
MALZEMELER:
* 2 su bardagi makarna resimde gördügünüz
makarnadan kücük boy olmasina dikkat edin
* 1 yemek kasigi salca
* 1Yemek kasigi nane
* 1 Yemek kasigi tereyag
* 1 su bardagi tavuk suyu
* Yeteri miktarda su
YAPILISI:
* Tencereyi ocaga alin teryagini eritin naneyi
ilave edip hafif kavurun mis gibi nane kokusu
cikana kadar
* Salcayi ilave edin ,tavuk suyu ve yaklasik
4 su bardagi suyuda ilave edip tuz ve pul
biberinide katin
* Kaynamaya baslayinca makarnalari ilave edin
* Makarnalar pisince altini kapatin
NOT:
Yalniz su miktari az gelirse ocaktan almadan ilave edin !!
BUGÜNKI IFTAR MENÜMÜ
GÖRMEK ICIN DIGER BLOGUMA YANI
BURAYA TIKLAYABILIRSINIZ
http://keskinlininmutfagi.blogcu.com

KESKÜL TARIFI SÜTLÜ TATLI TARIFI

Bugün kolay ve lezzetli bir sütlü
tatli tarifi paylasiyorum üstelikte yarim
satte yapabilirsiniz.
Tarif icin sevgili (Saniye Sultana) tessekkür ederim
ben ilk defa denedim keskül tatlisini ve cok
begendim sizlerede tavsiye ederim ....
*** KESKÜL TATLISI SÜTLÜ TATLI ***
MALZEMELER:
* 1 litre süt
* 1 Su bardagi seker
* 1 tane vanilya
* 3 Yemek kasigi nisasta
* 1 Tane yumurta sarisi
* Yarim kase su


YAPILISI:
* Süt seker ve vanilyayi ocaga alin
* Yarim kase suyun icinde yumurta sarisi ve
nisastayi eriyene kadar cirpin
* Süt kaynamaya baslayinca karisimi yavas yavas
ilave edin ama hizli karisritin !!
* Keskülümüz koyulasip kivamini alana kadar
karistirarak pisirin üzeri göz göz olana kadar
* Sonra servis kaselerine alin
* Üzerine ne isterseniz findik,fistik
ceviz, hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz
ben antep fistigi ile süsledim
*** AFIYET OLSUN ***


BUGÜNKI IFTAR MENÜM
* Makarna Corbasi ,tarifi ileriki günlerde
* Zeytinyagli Patates dolmasi ,tarifi ileriki günlerde
* Misket köfte Top Köfte tarifi burda

* Revani Tarifi ileriki günlerde
Ramazan softalariniz icin aradiginiz
her cesit tarif burda
YEMEK TARIFLERI,SERBETLI VE
SÜTLÜ TATLI TARIFLERI
SALATA TARIFLERI, HAMUR ISI TARIFLERI

VELIBAH TARIFI MAYALI PATATESLI CÖREK

Bugün sizlere sahur icin hazirlayabileceginiz bir tarif
vermek istiyorum cok enfes vede harika bir tadi var
mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Bir tek ramazanada degil özel günler icinde degisik
ve harika bir hamur isi tarifi
Tarif icin bideneme (Arzumcuma) tesekkür ederim;
ayrica iftar bereketi etkinligine ev
sahibligi yapan sevgili Sevil arkadasima yolluyorum

*** VELIBAH TARIFI PATATESLI MAYALI CÖREK ***
MALZEMELER:
* 1 Kg un
* Yarim paket yas maya
* Yogurmak icin ilik su
* 1 Taltli kasigi seker
* 1 Tatli kasigi tuz
ICI ICIN :
* 5-6 tane patates
* 1 adet kuru sogan
* Tuz ,Pulbiber, Karabiber
* 3 yemek kasigi sivi yag
ÜZERINE SÜRMEK ICIN:
* Tereyag


YAPILISI:
* Patatesleri haslayin ve kenara alin
* Unu yogurma kabina alin ortasini acin seker ve
mayayi koyun üzerine ilik su gezdirip mayanin
az kabarmasini bekleyin
* Unun kenarlarinada tuz ilave edin,
* Azar azar ilik su ilave ederk özlü ve kulak memesi
yumusakliginda bir hamur yogurun
* Hamuru yaklasik 1 saat mayalanmaya birakin
* Haslamis oldugunuz patatesleri
rendeleyin veya ezin
* Icine soganlari incecik dograyin baharatlari da
katin karistirin
* Hamuru bezelere ayirin elinizle cok kücük acip
icine patatesli icden koyun büzdürürek kapatin

* Ek yerleri alta gelecek sekilde önce az elimizle
sonra merdane veya oklava ile acin pisireceginiz
tavanin büyüklügünce
* Arkali önlü tavanizda pisirin bütün hamur bitene kadar
* Sonra tereyag ile yaglayin Sicak sicak yiyin
*** AFIYET OLSUN ***


SAHUR ICIN ENFES VE DOYURUCU TOK TUTUCU
BIR TARIF SIZE MUTLAKA DENEYIN
Benim bugünki iftar menüm
ERZINCAN CORBASI TARIFI ICIN TIKLAYIN


PATATESLI SULU KÖFTE TARIFI ICIN TIKLAYIN


FESLEGENLI VE TAZE NANELI SALATA
TARIFI ICIN TIKLAYIN


KESKÜL TATLISI TARIFI ILERIKI GÜNLERDE

IFTAR VE SAHUR SOFRALARINIZ
ICIN DEGISIK
HAMUR ISI BÖREK CÖREK
TARIFLERI ICINDE
BURAYA TIKLAYIN

BLOGLARIMA ÖDÜL

Bloglarimin bu ödülü 3. kez alisi bana bu ödülü l layik gören sevgili http://sengulceherturden.blogspot.com'a http://ayseden.blogspot.com'a http://nesrininatolyesi.blogcu.com'a http://gulaymutfakta.blogspot.com/ cok tesekkür ederim Kurallar geregi bu ödülü 7 arkadasa vermem gerekiyor ama okadar cok arkadasim varki secim yapmak cok zor bütün blogcu,blogspotcu ve diger adreslerde bloglari olan arkadaslarima armagan ediyorum hepinizi cok seviyorum isteyen blogunda yayinlayabilir sevgiler

SARMA KADAYIF TATLISI

Tüm Islam Alemine hayirli ramazanlar dilerim
Aslinda pasta tarifi yayinlayacaktim ama
ramazana özel bir tatli tarifi yayinlamak istedim
Pasta tarifleri birazcik arsivde beklesin
Ramaza boyunca daha cok yemek ve
tatli tariflerine agirlik vermeyi düsünüyorum
tabiki sahur icinde tarifler yayinlayacagim
hadi bakalim Ramazanin ilk tatlisi benden

Tarifi sevgili Oktay Usta'dan almistim
hem pratik bir tatli tarifi hemde cok lezzetli
mutlaka deneyin Keskinliden herkese tavsiye
TARIFI IFTAR BEREKETI ETKINLIGI ICIN SEVGILI
SEVILIME YOLLUYOR KOLAYLIKLAR DILIYORUM

*** SARMA KADAYIF TATLISI ***
MALZEMELER:
* 5 Tane yufka
* 500 gr.kadayif
* 250 gr. margarin veya tereyag
* 1 su bardagi ceviz ici
* 1 Tane yumurta beyazi
SERBETI ICIN :
* 4 su bardagi seker
* 4 su bardagi su
* Yarim limon suyu
YAPILISI:
* Ilk önce serbeti hazirlayin
* Sekeri suyun icinde eritin ocaga alin
* Kaynamaya baslayinca 10 dakika kaynatip altini kapatin
* Kadayifi kücük kücük elinizle parcalara ayirin
* Icine cevizleri katin
* Yufkalari tezgahin üzerine serin bir kenarina
kadayifdan ne ince ne kalin olacak sekilde dizin
* Yufkayi rulo yapin en son kenarinin yapismasi icin
firca yardimi ile yumurta beyazi sürün
* Rulo haline gelen tatliyi 2 parmak aralikla
yuvarlak kesin
* Yagli kagit serdiginiz tepsiye dizin
* Margarini eritip üzerlerine gezdirin
* 180 derecede pisirin ve soguk serbeti dökün
Iftar davetleriniz icin enfes bir Tatli tarifi size

Ramazana özel tatli tariflerimi ariyorsunuz
haydi buyurun buraya tiklayin degisik ve enfes
SERBETLI TATLI TARIFLERI
SÜTLÜ TATLI TARIFLERI

DOGUM GÜNÜ YORUMLARINIZ VE MESAJLARINIZ
ICIN HEPINIZE COK COK TESEKKÜR EDERIM RABBIM
CÜMLEMIZIN EVLADINA HAYIRLI UZUN ÖMÜR
VERSIN INSALLAH ILK FIRSATTA
HEPINIZE TEK TEK UGRAYACAGIM
ARKADASLAR SEVGILER TEKRAR
HAYIRLI RAMAZANLAR

DOGUMGÜNÜ MENÜSÜ VE DOGUM GÜNÜ YAS PASTALARI

Dün ikizlerin dogum günüydü bu sene
kutlamayacaktik ama yengelerim ve iki
arkadasim arayip biz geliyoruz deyince,
eee hemen siva kollari dogru mutfaga
iste dogum günü menümüz

1- PIZZA( TARIFI ZATEN ALTTA VAR )
2- DEREOTLU PEYNIRLI ÖRGÜ POGACA TARIFI
ILERIKI GÜNLERDE
3- TORTELLINI ITALYAN MANTISI TARIFI
ICIN BURAYA TIKLAYIN
4- FIRINDA PATATES SALATASI TARIFI
ICIN BURAYA TIKLAYIN
5- KÖZLENMIS YOGURTLU PATLICANLI
SALATA TARIFI ILERDE
6- KISIR TARIFI ILERIKI GÜNLERDE
Ve bunlarda enfes dogumu günü pastalarimiz


*** YABAN MERSINLI YAS PASTA***
*** DOGUM GÜNÜ PASTASI ***
HEIDELBEER TORTE
Pastanin kremasi birazcik havanin sicakligindan
eridi ama tadi cok süper ve de hafifti tarifini
ileriki günlerde yayinlarim insallah



*** HALLEY PASTASI***
*** HALLEYLI DOGUM GÜNÜ PASTASI ***
BU ENFES PASTANIN TARIFIDE ILERIKI
GÜNLERDE INSALLAH

Ikizlerin dogum günü fotograflarina bakmak
isterseniz buraya tiklayin lütfen

Bu ara cok calisiyorum yorumlariniza geri
dönmem uzun sürüyor ,onun icin özür
dilerim her firsatta ugramaya calisacagim insallah

TON BALIKLI PIZZA TARIFI PIZZA TONNO

Pizza tariflerime bir yenisini daha ekliyorum
benim gibi ton baligini seviyorsaniz mutlaka
birde bu sekilde deneyin

DAHA ÖNCE YAYINLADIGIM PIZZA TARIFLERI
ICIN TIKLAYIN
KARISIK PIZZA TARIFI
SUCUKLU YUMURTALI PIZZA TARIFI

*** TON BALIKLI PIZZA ,PIZZA TONNO ***
NOT:
Bu malzemelerden yaklasik 4-5 tepsi cikiyor
siz kisi sayisina göre yapin !!!!!!
HAMURU ICIN:
*1kilo un
*2,5 su bardagi süt
*2 yemek kas. yogrut
*1 yemek kasigi tuz
*2 tane kesme seker
*1 adet maya (42Gr)
*1su bardagi siviyag
ÜZERI ICIN:
* Ton baligi konserve
* Domates konservesi veya simdi tam mevsimi
taze domateste olabilir
* Kuru sogan, Kirmizi paprika biber
* Kasar rendesi,kekik,tuz,pul biber,bulabilirseniz
pizza baharati

YAPILISI:
* Hamuru yogurun yaklasik 1 saat mayalandirin
* Hamur mayalandiktan sonra portakaldan
biraz büyük pezeler alin tepsi büyklügünde
acin ve tepsiye yerlestirin.
* Kalin sevenler kalin yapsin ince sevenler ince yapsin !!
* Domates konservervesi kekik ve baharatla sos
hazirlandiktan sonra üzerine sürülür.
* Baliklari her yerine güzelce yayin
* Soganlari ve biberleri halka halka dograyip üzerlerine
gelisi güzel yayin
* Kasar rendesinide her tarafina serpistirin
* 250 derece önceden isitilmis firinda pisirin


***** AFIYET BAL SEKER OLSUN *****
DIGER HAMUR ISI TARIFLERIMI MERAK
EDIYORSANIZ BUYRUN BURAYA TIKLAYIN
HAMUR ISI TARIFLERI, BÖREK VE CÖREK TARIFLERI

SIGARA BÖREGI PEYNIRLI

Sigara böregini bilmeyen yoktur sanirim
ama arsivimde bulunsun diye yayinlamak
istedim, belki yeni evlenipte bilmeyenlerde
vardir Onlarada yardimci olmus olurum
Iste basit ve enfes bir börek tarifi daha
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
HAMUR ISI TARIFLERI;
POGACA TARIFLERI
BÖREK TARIFLERI

**** SIGARA BÖREGI ****
MALZEMELER:
* 6 tane yufka
* 300 gr kadar beyaz peynir
* Maydonoz
* 1 tane yumurta beyazi
* Kizartmak icin bolca sivi yag

YAPILISI:
* Yufkalari 4 bölün 24 tane ücgen yufka elde edin
* Peyniri rendeleyin maydonozu yikayip dograyin
* Ikisinide harmanlayip yufkalarin genis tarafina
ince bir sekilde yayin ve rulo gibi sarin
* Ucunun yapismasi icin yumurta beyazina batirin
* Tavayaga siviyag koyun iyice isininca börekleri
arkali önlü kizartin, yaninada cay oh enfes.
*** AFIYET OLSUN ***

KIZARMIS MOZARELLA PEYNIRI ILE SALATA TARIFI

Cok güzel bir salata tarifi bir dergide gördüm
ve denedim sizede tavsiye ederim
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN:
SALATA TARIFLERI ,ENFES VE DEGISIK
TARIFLER BURDA

*** KIZARMIS MOZARELLA PEYNIRI ILE SALATA ***
MALZEMELER:
* Göbek marul (Eisberg salat)
* Rokka
* Tere,Maydonoz,Yesil sogan,Taze Nane,Basilikum
* Kirmizi renkli marul tam isimini bilmiyorum!!
* Kirmizi paprika biber
Evinizde ne kadar cesit yesillik varsa hepsi ile
deneyebilirsiniz


YAPILISI:
* Tüm yesillikleri güzelce ayiklayip yikayin
salata tabagina elinizle iri parcalar halinde
parcalayip yerlestirin kesinlikle bicak kullanmayin !!!
ÜZERINE SALATA SOSU ICIN :
* Zeytinyag,limon,nareksisi,tuz,cok az kekik
* Hepsini karistirip bir sos yapin
* Hazirladiginiz yesilliklerin üzerine gezdirin
MOZARELLA PEYNIRIN KIZARTILMASI:
* 2 paket mozarella peyniri
* 1 Tane yumurta
* Galeta unu,
* Normal beyaz un
* Kizartmak icin sivi yag
* Mozarella peynirleri paketinden cikarin yikayin
* Herbirini 4 dilim olacak sekilde yuvarlak kesin
* Ocaga yagi alin iyice isinisin
* Kestiginiz peynirleri BURASI ÖNEMLI
Önce normal una ,sonra yumurtaya ,sonrada galeta
ununa iyice bulayin ve kizgin yagin icine hemen atin
Not:Peynirleri ocaginizin en yüksek ayarinda
arkali önlü cabucak pisirin kisik ayarda peynirler
eriyor ben ilk önce öyle yaptim sonra yüksek
ayarda pisirdim o zaman peynirler fazla erimedi
* Salatanin üzerine peynirleri istediginiz sekilde
yayin ve kirmizi biber ilede süsleyin
Iste misafirleriniz icin enfes bir salata tarifi
**** AFIYET OLSUN ****