28 Nisan 2009 Salı

YAS PASTA DICKMANNS TORTE



Bu yas pasta'nin tarifini blogumu actigim ilk
zamanlarda vermistim,
o zaman makinam iyi degildi vede acemilik vardi.
Gecen günde siparis üzerine bu pasta istenilince
tekrar yayinlamak istedim umarim begenirsiniz??
Dickmanns cikolatalarin resimlerinide
ekledim sizin icin



TARIFI TEKRAR YAZMAYACAGIM BURAYA TIKLAYIN
*** YAS PASTA DICKMANNS TORTE ***



DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN :
PASTALAR,YAS PASTALAR

YORUMLARINIZ ICIN HEPINIZE TESEKKÜR EDERIM

24 Nisan 2009 Cuma

MISIR EKMEGI


Biliyorum bu ara bloglarimi cok ihmal ediyorum,
kusura bakmayin yorumlariniza ve mesajlarinizada
dönemedim beni biraz daha idare edin.
Bugün Annemle Babami Türkiye'ye yolcu ediyoruz
kac gündür hep onlarla beraberdim ,en kisa zamanda
YORUM VE MESAJLARA geri dönecegim insallah.
HEPINIZE HAYIRLI CUMALAR

Ve yine bir blogcu denemesi tarif icin
sevgili adasima AYSE 'ye tesekkür ederim

**** MISIR EKMEGI ****
MALZEMELER:
* 1 su bardagi misir unu
* 2 yemek kasigi toz seker
* 2 tatli kasigi kabartma tozu
* yarim tatli kasigi tuz
* 1 tane yumurta
* Yarim bardak yogurt
* Yarim bardaktan az eksik sivi yag
* 1 su bardagi un



YAPILISI:
* Misir unu ve sekeri bir kabin icinde karistirin
* Yumurtayi az cirpip öyle ilave edin
* Siviyag ve yogurtduda ilave edip karistirin
* Unu ,kabartma tozunuda eleyip katin
hepsini iyice karistirin
* Ben silikon kalip kullandim silikon kalibi
olmayanlar siz ince uzun bir pasta kalibini
yaglayip icine dökün
* 200 derecede pisirin
* Soguyunca dilimleyip servis yapin
=== AFIYET OLSUN ===
EN KISA ZAMANDA HEPINIZE GERI DÖNMEYE CALISACAGIM

21 Nisan 2009 Salı

MUZLU KEK


Enfes bir kek tarifi tadi süper
mutlaka denemenizi tavsiye ederim
tarif icin sevgili Nurcan'a cok tesekkür ederim

DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN:
KEK TARIFI
KURABIYE TARIFI

*** MUZLU KEK ***
MALZEMELER:
* 2 Tane yumurta
* 1 su bardagi seker
* 1/2 Su bardagi sivi yag
* 1/2 su bardagi süt
* 2 tane olgun muz
* Yarim cay kasigi tarcin
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 2 su bardagi un ama az gelirse
biraz daha ekleyebilirsiniz!!
* 1 yemek kasigi limon suyu
YAPILISI:
* Muzlarin kabugunu soyun bir kabin icinde
1 yemek kasigi limon suyu ile birlikte catalla
iyice ezin, kenara alin
* Yumurta ve sekeri iyice köpürene kadar cirpin
* Diger sivi olan malzemeleri ekleyin
* Ezdiginiz muzuda katin
* Un vanilya,kabartma tozu,ve tarcini bir kabin
icinde iyice karistirin ve karisima eleyerek ilave edin.
* Yaglanmis kek kalibina hamuru dökün ben silikon
kalibta tupperware kalibimda yaptim
* 170 derecede pisirin kürdan testini yapin;
soguyunca servis yapin
=== AFIYET OLSUN ===


17 Nisan 2009 Cuma

KIBRIS KÖFTESI


Mis gibi köfte tarifi ile geldim enfes bir lezzet
mutlaka denemenizi tavsiye ederim bu tarif
icin sevgili Fatosuma tesekkürler

DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
KÖFTE TARIFI,YEMEK TARIFI,KEBAB TARIFI
HEPSI BURDA


**** KIBRIS KÖFTESI ****
MALZEMELER:
* Yarim kilo dana kiyma
* 3 tane iri patates
* 1 tane kuru sogan
* Bir avuc maydonoz
* Tuz,karabiber,kimyon
* 1 cay kasigi tarcin
Ben malzemeyi yari yariya azaltim fazla
olunca kaliyor o yüzden siz iki katini yapabilirsiniz !!

YAPILISI:
* Patatesleri rendenin en ince tarafi ile rendeleyin
ve suyunu elinizle bastirp cikartin ,suyu süsülsün yani
* Benim rendemin ince tarafi biraz kalin onun
icin benimkiler kalin oldu böylede güzel ama
* Kiyamnin icine tüm malzemeyi katip iyice yogrun
* Istediginiz sekilde sekiller verip bol sivi yagda kizartin
* Kizartirken köfteli catalla delin ici iyi kizarsin
* Kagit havlunun üzerine alin
* Yaninada bol salata gelde yeme
=== AFIYET OLSUN ===

13 Nisan 2009 Pazartesi

BARBILI PASTA BEBEKLI PASTA


Canim arkadasim Sümeyramin kizi Melisa
icin yaptigim pasta onun dili ile PEMBELI PASTA

Ben bu pastayi yapmak icin iki degisik tarif
kullandim keki icin Arzumcuma krema tarifi
icinde canim arkadasim Fatmaya TESEKKÜRLER
iki ayri tariften bu pasta cikti ,seker hamuru
bulamiyorum burda süslemesini krema ile yaptim

ERKEK COCUKLARI ICINDE FUTBOLCU PASTASI
TARIFI BURDA TIKLAYIN

DIGER TARIFLERIM ICINDE BURAYA TIKLAYIN :
PASTA; YAS PASTA; DOGUMGÜNÜ PASTASI



**BARBILI PASTA BEBEKLI PASTA PEMBE PASTA**
KEK MALZEMESI :
* 3 tane yumurta
* 1 su bardagi seker
* 2 yemek kasigi sivi yag
* 2 yemek kasigi nisasta
* 2 su bardagi un
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
KREMA MALZEMESI
* 600 gr krema ( SCHLAGSAHNE )
* 3-4 paket krema sertlestirici
* 3 yemek kasigi seker
* 1 paket VISNELI tang toz icecek tozu
* 250 gr.cilekli krem peynir

YAPILISI:
* Yumurta ve sekeri iyice cirpin köpürene kadar
* Sivi yag katin devam edin
* Un,nisasta ve kabartma tozunu bir kasede karistirin
* Karisima eleyerek ilave edin ve hepsini cirpin
* Yaglanmis 26 cmlik kek kalibina karisimi dökün
* 180 derece önceden isitilmis firinda pisirin
KREMANIN YAPILISI:
* Krema , seker ve krema sertlestiriciyi iyice cirpin
* Tang tozunu iceck tozuda ekleyin tekrar cirpin
* Krem peyniride katip karistirin krema hazir
SON ASAMA
* Pisen ve sogyan keki ikiye kesin cukur bir kasenin
icine kekin birincisini yerlestirin
* Kremanin yarisini icine dökün
* Diger kekide üzerine düz bir sekilde yerlestirin
* Pastayi servis tabagina ters cevirip alin
* Kalan krema ile her yerini güzelce kaplayin
* Barbienin bebegin yani bacaklarini cikartip
pastanin tam ortasina dikkatlice yerlestirin
* Seker süslemeleri ile istediginiz sekilde süsleyin
=== AFIYET OLSUN ===

10 Nisan 2009 Cuma

KREAMALI POGACA SCHLAGSAHNE ILE & ALMANYALI BLOGCULAR BULUSUYOR HADI



Yine enfes mis gibi bir pogaca tarifi bu tarifi
takipcilerimden sevgili Demet Arslan Hanim yollamis
DEMET HANIM TARIF ICIN TESEKKÜRLER
denedim ve sizede tavsiye ederim
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN: HAMUR ISI POGACA

*** KREMALI POGACA SCHLAGSAHNE ILE POGACA ***
MALZEMELER
* 2 tane yumurta (1 tanesinin sarisi yüzüne )
* 1 tane maya
* 1tane kabartma tozu
* 1 yemek kasigi tereyag
* 1 yemek kasigi margarin
* 1 yemek kasigi siviyag
* 1 kutu KREMA (SCHLAG SAHNE)
* 2 yemek kasigi seker
* 1 tatli kasigi tuz
* Aldigi kadar un
* Beyaz peynir




YAPILISI:
* Bütün malzemeden kulak memesi yumusakliginda hamur yogurun
* Hic bekletmeden yuvarlak pogaclar yapin veya resimde
gördügünüz sekillerde de olabilir
* Ic harc olarak sadece beyaz peynir kullanin tadi daha güzel oluyor
* Üzerine nemli bez örtüp 1 saat tepside mayalandirin
* Yumurta sarisi sürüp 200 derecede pisirin
=== AFIYET OLSUN ===

ALMANYADA YASAYAN BLOGCULAR


Bir önceki yazimda da belirtigim gibi
Almanyadaki blogcular toplanmaya karar verdik
Yer olarak KÖLN düsünüldü ama katilmak isteyenlerinde
fikirleri degere alinacaktir Katilimci sayisina göre
yer ve Tarih daha sonra aciklanacaktir
KATILMAK ISTEYENLER LÜTFEN ISMINIZI , BLOGISMINIZI
YORUMA BIRAKIN TESEKKÜRLER

8 Nisan 2009 Çarşamba

ROKALI SALATA VE BLOG ÖDÜLÜ


Baharin gelmesiyle yesilliklerde cogaliyor
yavas yavas iste size enfes bir yesillik salatasi

DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN : SALATALAR

*** ROKALI YESILLIK SALATASI ***
MALZEMELER:
* Mor marul ( Uclari böyle mor reng olan marul cesidi )
* Eiseberg marul
* Maydonoz
* Taze yesil sogan
* Sari paprika biber
* Havuc
* Salgam
* Ve Roka

YAPILISI:
* Tüm malzemeleri irice dograyin
* Az tuz ve limon suyu döküp karistirin
* Servis tabagina alin ve üzerine yogurtlu
salata sosu dökün
* Havuc ve salgam dilimleri ile süsleyin
* Taze soganlari kücük kücük dograyip dekor yapin
==== AFIYET OLSUN ====

[SMARTB~1.JPG]


BLOGLARIMI BU ÖDÜLE LAYIK GÖREN
SEVGILI ARKADASLARIM

Hayat54
Safiyece
Keziban yenge
Benim yemeklerim
Arzu ve Sibel
Sadiye
Nesrin
Gelincikmutfak

Tessekkür ediyorum kural geregi benimde vermem
gerekiyormus ama ben bütün blogcu ve blogspotcu
arkadaslarima hediye ediyorum
KalpHEPINIZI COK SEVIYORUMKalp

5 Nisan 2009 Pazar

MANDALINALI FINDIKLI SCHMAND PASTASI


Yinemi pasta demeyin ve sanmayinki
hergün pasta yapip yiyorum hepsi arsivde bekleyen
tariflerim .Bu pastayida arkadasima giderken
yapip götürmüstüm .Tarifi ise sitemin takipcilerinden
sevgili GÜNER HANIM yollamisti denedim ve cok
memnun kaldim GÜNERCIM enfes bir tarif
paylasimin icin cok tesekkürler herkes bayildi.
Ama ben kendimce degisiklikler yaptim

Sizinde degisik tarifleriniz varsa ve göndermek isterseniz
yoruma yazabilir veya mail adresime yollayabilirsiniz
Seve seve dener ve yayinlarim
MAIL ADRESIM keskinlininmutfagi@yahoo.de
tariflerinizi bekliycem SEVGILER

*** MANDALINALI FINDIKLI SCHMAND PASTASI ***



MALZEMELER:
* 100 gr.oda sicakliginda margarin
* 100 gr. seker
* 3 tane yumurta
* 125.gr. toz findik
* 1 yemek kasigi iri cekilmis badem
* 3 cay kasigi kabartma tozu
TARIFTE YOKTU AMA BEN KULLANDIM
* Yarim su bardagindan az fazlada un
YAPILISI:
* Seker ve yumurtalari iyice cirpin
* Margarini ilave edip cirpmaya devam edin
* Findigi ve bademi ilave edip karistirin kasikla
* Unu ve kabartma tozunuda eleyip katin
* Kücük bir tepsiye burasi önemli büyük olmayacak
resimde görürsünüz zaten yaglayip karisimi dökün
* Ben genelde yagli kagit kullanirim sizede tavsiye ederim
* 180 derecede 15-20 dakika pisirin
DIKKAT fazla pismeyecek yoksa kuruyor



KREMASI ICIN:
* 2 tane krema (Schlagsahne)
* 2 kutu schmand ( Eksi krema SOURE CREMA
olarak geciyormus bu Türkiyede ÖYLE DUYDUM
ama bulamazsaniz 2 KUTU krem peynir tavsiye ederim
* 2 tane krema sertlestirici
* 2 kutu mandalina
* 1 tane vanilya sekeri
YAPILISI:
* Krema vanilya krema sertlestirici ile iyice cirpilir
* Eksi krema ve mandalinalarda ilave edilip devam edilir
* Krema kivamina gelince pisen ve sogyan kekin
üzerine iyice yayilir
* Üzeri icin bolca beyaz cikolata rendeleneckmis ama benim
evde kalmamisti o yüzden böyle kaldi ama bu sekilde
enfes tavsiye ederim
*** AFIYET OLSUN ***
GÜNERCIM krema kismini senin yazdigin gibi
degil kendi kafama göre yaptim umarim kizmazsin
tarifin icin tekrar tesekküler yeni tariflerinide beklerim

DIGER TARIFLERIMI GÖRMEK ISTERSENIZ TIKLAYIN
PASTA YAS PASTA

1 Nisan 2009 Çarşamba

YABAN MERSINLI YAS PASTA (PREISELBEER TORTE)

DÜNYA OTİZM VE FARKINDALIK AYI..




Babam icin yaptigim enfes bir yas pasta
tarifi sevgili Ümmühan'dan aldim ama
ben birkac degisiklik yaptim süper bir pasta
oldu sizde deneyin Ümmühan tesekkürler

Babam icin yaptigim FINDIKLI PASTA TIKLAYIN


MARAKUYALI PASTA
(MARACUJA TORTE)TIKLAYIN




*** YABAN MERSINLI YAS PASTA
(PREISELBEER TORTE) ***


MALZEMELER:KEK ICIN
* 125 gr margarin
* 125 gr.seker
* 3 tane yumurta
* 125gr.toz findik
* 2 tatli kasigi kabartma tozu
* 125.gr.un

KREMASI ICIN:
* 2 kutu krema ( 400 gr) Schlagsahne
* 2 tane krema sertlestirici (Sahnesteif)
* 1 tane vanilya
* 1 sise yaban mersini (PREISELBEER)
* 500 gr. quark (Süzme yogurt veya labne peyniri )
* 1 paket jelatin resimde gördügünüz jelatin
tamamiyle bitkisel ALMANYADAKI arkadaslar bu
jelatini gönül rahatiyla kullanabilir paketin icinde
3 tane var ben bu pasta icin bir tanesini kullandim

ÜZERI ICIN:
* Marzipan , gida boyasi ,
* Cilekli cikolata (YOGURETTE)


YAPILISI:
* Seker ve margarini iyice cirpin
* Yumurtalari ilave edip her birini yarim dakika cirpin
* Unu ve kabartma tozunu eleyin findikla
birlikte karisima ilave edin tekrar cirpin
* Yaglanmis yuvarlak kelepceli kalibin altina yagli kagit serin
kelepceyi gecirin kenarlarini yaglayin karisimi dökün
* 170 derecede önceden isitilmis firinda yaklasik
30 dakika pisirin
* Pisen ve sogyan keki ikiye kesin
KREMANIN YAPILISI:
* 1 cay bardagi su ile jelatini ocaga alin kaynatin
* Ocaktan alinca icine 1 sise yaban mersini ilave edin
* Kremayi krema tozu ile iyice cirpin labneyi ekleyin
ve yaban mersinli karisima ilave edin

* Kekin birincisini servis tabagina alin kenarina
kalibin kelepcesini gecirin kremanin yarisini bosaltin
* Diger kekide üzerine kapatin kalan kremayi dökün
* Pastayi 4 - 5 saat buzdolabinda donmasini bekleyin
* AKSAMDAN yapmanizi tavsiye ederim



ÜZERI ICIN TAMAMEN SIZE KALMIS SÜSLEMESI
Ben marzipandan seker hamuru olurmu diye deneme
yaptim biraz ele yapisiyor ama oluyor
güllerim cok acmice oldu artik idare edin
ve üzerine ben yogurette cikolata yani
(Cilekli cikolata rendeledim)
SIZ NASIL ISTERSENIZ ÖYLE YAPIN
*** AFIYET OLSUN **

CANIM ARKADASIM SEVILE DESTEK OLALIM
www.otizm.platformu.orgOtizm nedir?
Günümüzde her 150 çocuktan birini etkileyerek, çocuklar arasında en hızlı yaygınlaşan nörolojik bozukluk olması ile dünya genelinde hızla yayılan bir hastalık olarak görülüyor…
Dünyada bu yıl şeker, kanser ve AIDS dahil olmak üzere bir çok hastalıktan daha fazla sayıda otizm teşhisi alınması öngörülüyor...
İstatistikler genetik temelli olduğunu gösteriyor. Çevresel faktörler de dahil olmak üzere, nedenlerinin bulunması için yoğun araştırmalar devam ediyor...
Kesinlikle ülke, ırk, kültür ya da sosyo-ekonomik farklılık gözetmiyor…
Bugün için bilinen en etkili tedavisi yoğun bireysel eğitim...
Dünya Otizm Farkındalık Ayı
2 Nisan, tüm dünyada otizm konusunda farkındalık yaratmak ve otizm ile ilgili sorunlara çözüm bulmak amacıyla, 2008 yılında Birleşmiş Milletler tarafından “Dünya Otizm Farkındalık Günü” (2nd April World Autism Awareness Day) olarak ilan edilmiştir. 2 Nisan’da başlayan “Otizm Farkındalık Ayı” çerçevesinde tüm dünyada otizmle ilgili araştırmaların teşvik edilmesi ve bilinirliğin artırılarak, erken teşhis ve tedavinin yaygınlaştırılması hedefleniyor.

  • otizmli bir çocuk yada birey gördüğünüzde onu hareketlerinden ve eksik konuşmasından dolayı küçümsemeyin ve dışlamayın.
  • onu aranıza alın ve yardımcı olmaya çalışın.
  • otizm bir zeka yada psikoloji hastalığı değildir.bu konuda çocuklarınızı gelecek nesiller adına bilgilendirin.

OTİZM TANISI ALMIŞ ÜNLÜLER

Albert Einstein, 1879-1955, Alman/Amerikalı fizikçi
Isaac Newton, 1642-1727, İngiliz matematikçi ve fizikçi
Friedrich Nietzsche, 1844-1900, Alman filozof Thomas Edison, 1847-1931, Amerikan mucit
Henry Ford, 1863-1947, Amerikalı sanayici
Hikari Oe, Japon besteci
Bhumi Jensen, Taylan prensi,
Stephen Wiltshire, İngiliz mimar
Caiseal Mor A Blessing and a Curse: Autism and Me’in yazarı, fantastik hikayeler en iyi satanlar arasında girmiştir, müzisyen ve sanatçı
Jane Austen, 1775-1817, İngiliz romancı, Pride&Prejudice’ın yazarı
Béla Bartók, 1881-1945, Macar Besteci
Ludwig van Beethoven, 1770-1827, Alman/Viyanalı müzisyen
Anton Bruckner, 1824-1896, Avusturyalı Besteci
Emily Dickinson, 1830-1886, Amerikan şair
Oliver Heaviside, 1850-1925, İngiliz fizikçi
Thomas Jefferson, 1743-1826, Amerikan politikacı
Carl Jung, 1875-1961, İsviçreli psikoanalist
Franz Kafka, 1883-1924, Çek yazar
Wasily Kandinsky, 1866-1944, Rus/Fransız ressam
Charles Rennie Mackintosh, 1868-1928, İskoç mimar ve tasarımcı
Gustav Mahler, 1860-1911, Çek/Avusturyalı
Wolfgang Amadeus Mozart, 1756-1791, Avusturyalı besteci
George Bernard Shaw, 1856-1950, İrlandalı oyun yazarı,
Richard Strauss, 1864-1949, Alman besteci
Nikola Tesla, 1856-1943, Sırp/Amerikalı bilimadamı, elektrikli motorların muciti
Vincent Van Gogh, 1853-1890, Hollandalı ressam
Taylor Crowe, sanatçı ve avukat
Christopher Knowles, Amerikan şair
Jasmine O'Neill, Through the Eyes of Aliens yazarı
Birger Sellin, Alman yazar


asla unutmayın her sağlıklı insan her an özürlü olmaya adaydır!!

yayınlayın..link verin..tanıtın..paylaşın..toplumu bilinçlendirmek adına ne olur Destek verin...