Waffel Belki bilenler coktur ama birde bademli waffel
deneyin derim. Almanlar genelde hafta sonu
kahvaltilarinda cok yaparlar .Oglumun arkadaslari
ders calismaya gelmisti onlar icin yaptim
iki dakikalilk oldu :)) haydi cocuklar okuldan gelmeden
deneyin
***WAFFEL BADEMLI WAFFEL***
MALZEMELER:
* 250gr Margarin
* 125gr seker
* 1 paket vanilya
* 4tane yumurta
* 250 gr un
* 2 Damla badem esansi
* 6 yemek kasigi ilik su
* 100 gr.toz badem
* 1 tatli kasigi kabartma tozu
* ÜZERI ICIN :Pudra sekeri
YAPILISI:
* Margarin seker ve vanilyayi iyice cirpin.
* Yumurtalari tek tek ekleyip cirmaya devam edin.
* Unu ve kabartma tozunu hamurun icine eleyin.
* Son olarak toz bademide katip karistirin.
* 10 dakika dinlendirin
* Waffel makinasini iyice yaglayip kepce yardimi
ile karisimdan dökün agzini kapatin arkali önlü
pisirin kendiliginden pisecektir.
* Hamurlar bitene kadar bu isleme devam edin.
* Üzerine krema veya krem santi ile süsleyip servis yapabilirsiniz
* Benim cocuklarim pudra sekeri ile cok seviyor öylede tavsiye ederim
Belki bazi yörelerde ismi farklidir ama bizim oralarda
Keskinde omac olarak bilinir ve mükemmel bir
kahvalti cesidir en cok kahvaltilarda yenir
kesinlikle deneyin tabi köy yufkasi bulabilirseniz
***** OMAC TARIFI KESKINE ÖZEL TARIF *****
MALZEMELER:
* 3 tane köy yufkasi tandir yufkasi
* 3 tane yumurta
* 2 yemek kasigi tereyag
* Tuz
YAPILISI:
* Yufkalar aksamdan islatilir
* Tavaya teryag konur eritilir hafif yakilir
* Yumurtalar icine kirilir iyice pisirilir
* Yufkalar iyice didiklenip icine atilir
* Bir iki sefer ocakta cevrilip kenara alinir
Yine isterseniz yufkanin icine dürüm olarak yapilir
yada bu sekilde yenir afiyet olsun
Elmanin bol oldugu su günlerde mutlaka
deneyin .Tarifi sevgili baharhabercisiyim
arkadasimin blogunda gördüm sekli cok hosuma
gitti ve denedim enfes oldu sizede tavsiye ederim
Ben bir iki degisiklik yaptim ama
Arkadaslar sevgili karabiberinmutfagi
blogunu yeniliyormus bir müddet sonra tekrar aramizda
olacakmis bilgi vermemi istedi sevgiler
***KAKAOLU ELMALI BADEMLI SÜPER KEK***
MALZEMELER:
* 3 Tane yumurta
* 1 su bardagi toz seker
* 125.gr margarin
* 1 cay bardagi süt
* 2 su bardagi un
* 1 cay kasigi vanilya
* 1 tatli kasigi kabartma tozu
* 2 corba kasigi kakao
* 3-5 Tane elma
* 1 tatli kasigiTarcin,Pudra sekeri,1 yemek kasigi Toz seker
YAPILISI:
* Yumurtayi seker ile birlikte iyice cirpin
* Sirasi ile diger malzemeleride ilave edin
* Un kabartma tozu ve vanilyayi bir kapta karistirip
karisima yavas yavas eleyin.
* Hamuru iki esit parcyaya ayirip birine kakoyu ilave edin.
* Kek kalibini yaglayin acik renkli hamuru güzelce yayin
üzerinede kakolu diger hamuru yayin.
* Elmalari soyun güzelce dilimleyin pudar sekerine arkali önlü
bulayip kekin üzerine resimdeki gibi dizin
* Tarcin ve toz sekeri karistirp kekin üzerine serpistirin
* Birkac tanede kalem badem atin.
* Önceden isitigimiz 170 dereclik firinda pisirin
* Soguk olarak servis yapin
AFIYET OLSUN
Tatli yapmaya ilk samsa tatlisi ile baslamistim
Yeni evlendigimiz zaman INTERNET YOKTU
bende gazete eklerinden tarif topluyordum hep
birde acemilik var gelen her misafir bu tatliyi yemistir
Tarifler cogaldikca zamanla unutuldu gecenlerde
sevgili ablam Yasaminkiyisinda görünce hemen
yapayim dedim cok kolay bir tatli aniden
misafirmi gelecek veya caniniz tatlimi istedi iste
size Kolay milföy ile tatli
DEGISIK KOLAY ZOR SÜTLÜ SERBETLI TATLI TARIFLERI
ICIN BURDAN BUYRUN TIKLAYIN
*** SAMSA TATLISI MILFÖYLÜ KOLAY TATLI***
MALZEMELER:
* 10 tane milföy hamuru ( BLÄTTER TEIG )
* 1 su bardagi seker
* 1 su bardagi su
* 1- 1.5 su bardagi hafif cekilmis ceviz
YAPILISI:
* Serbeti hazirlayin sogmaya birakin
* Ilk önce milföylerin buzu iyice acilsin
ben milföyleri oklava ile acmiyorum o zaman
daha iyi kabariyor buda benden size bir püf noktasi
* Buzu acilan milföyleri ortadan ikiye kesin
* Bir ucuna ceviz koyun ve rulo seklinde sarin
* Yagli kagit serilmis firin tepsisine dizin.
* Ben üzerine yumurta sarisi sürmüyorum
tarifimin orjinalinde var siz isterseniz sürebilirsiniz
* 180 derecede önceden isitilmis firinda pisirin
* Tatlimiz sogsun ama ilik olana kadar
* Ilik Tatliya soguk serbeti dökün servise hazir
AFIYET OLSUN
Buda benim Asure tarifim Rabbim
cümlemizin niyetini kabul eyler insallah
Cok yaptigim icin malzemede miktar veremiycem
istediginiz kadar yapin
**** ASURE TARIFI ****
MALZEMELER:
* Nohut
* Kuru Fasulye
* Asurelik bugday (Yarma)
* Kuru Üzüm
* Kuru kayisi
* Incir kurusu
* Ceviz,Findik,Badem, Tarcin
* Portakal kabugu rendesi
* Seker,Su
KIVAMI ICIN:
* 1 kase süt
* 1 yemek kasigi nisasta
YAPILISI:
* Nohut,fasulye,bugday,aksamdan ayri ayri kaplarda islayin.
* Ayni islemi kuru meyveler icinde yapin.
* Ayri ayri tencerede veya düdüklüde ama yine ayri ayri
nohutu fasulyeyi ve bugdayi haslayin
* Büyük bir tencereye hasladiktan sonra hepsini alin
sekerini ve suyunu katip kaynamaya birakin
* 15 dakika kaynadiktan sonra inciri ve kayisiyi kücük kücük
dograyip ilave edin üzüm ve portakal kabugu renedsinide
* Bir 15 dakikada böyle kaynatin
* Son olarak nisastayi sütün icinde eritin ve
asureye yavas yavas ilave edin 10 dakika daha kaynatip
ocaktan alin kaselere paylastirin üzerine cekilmis ceviz findik
badem tarcin serpistirip hem dagitin hemde afiyele yiyin .
DIGER TATLI TARIFLERIM ICINDE BURAYA TIKLAYIN
Cok güzel bir yas pasta tarifi size
hafta sonu arkadaslarim gelmisti onlar icin
yaptim cok begenildi aninda tükendigi icin
dilimlenmis resmini cekemedim
iste pastanin tarifi Keskinliye göre
mutlaka denenmesi lazim
BU TARIFI AYNI ZAMANDA
SEVGILI MUTFAKNOTLARINA YOLLUYORUM
DIGER YAS PASTALARIM VE
PASTA TARIFLERIM ICIN
LÜTFEN TIKLAYIN
*** YAS PASTA FRAMBUAZLI (HIMBEER TORTE )
MALZEMELER:
* 175 gr.margarin
* 125 gr.seker
* 1 paket vanilya
* 3 tane yumurta
* Bir cimtik tuz
* 175 gr.un
* Yarim paket kabartma tozu
* 4 yemek kasigi süt
KREMASI ICIN:
* 4 tane krema (SCHLAGSAHNE)
* 4 tane krema sertestirici (SAHNE STEIF)
* 4 yemek kasigi seker
* 1 kutu cilekli labne peyniri (EXQUISA ERDBEER GESCHMACK)
RESIMINE BAKMAK ICIN TIKLAYIN
AYRICA SÜSLEMESI VE ICINE
* 250 gr.frambuaz (HIMBEER) ben yazin dondurucuya koymustum
ÜZERI ICIN:
* 1 tane kirmizi tart jölesi
* Kürdan ucu ile kirmizi gida boyasi
* Hinditan cevizi ve file badem
YAPILISI:
* Seker vanilya ve margarini iyice cirpin
* Yumurtalari tek tek kirin her birini yarim dakika cirpin
* Unu kabartma tozunu bir kapta karistirin ve dikkatli
bir sekilde karisima eleyin sütüde katip yavas yavas cirpin
* Yaglanmis ve unlanmis 26 cmlik kelepceli kaliba dökün
* Önceden isitilmis firinda 150 derecede pisirin.
* Labne peyniri haric krema icin olanlari cirpin
* Son olarak labneyi ve kürdan ucu ile kirmizi gida boyasi ekleyin
* Pisen keki ikiye kesin kremanin yarisini sürün
* Frambuazdan 20 tane ayirip kalanlari pastanin icine
gelisi güzel yerlestirin
* Diger keki üzerine kapatin kalan kremadan az ayirp
heryerini krema ile kaplayin
*Kenarlarini hindistan cevizi ve file badem ile kaplayin
*Ayirdiginiz kremayi duy kabina koyup kenarlarini
kücük kücük süsleyin ayirdiginiz diger frambuazlar ile halka
seklinde süsleyin
* Tart jölesini paketin üzerinde yazdigi gibi hazilayin
*Ilk sicakligi cikinca pastanin ortasina dagilmayacak bir sekilde
dikkatlice yayin süper degisik süsleme sekli ile harika bir pasta
AFIYET OLSUN
